Resepi Mudah : Sup Udang Kemboja

Resepi Mudah : Sup Udang Kemboja

First time cuba masak sup udang ni. Sebelum ini memang tak tahu pun yang udang pun boleh buat sup. Biasanya goreng dan gulai je hehe haa itulah ciktie tak nak cuba search en.google dulu. Kang dah kena hehe..

Inipun cuba resepi officemate yang bagi. Sedap juga..mudah pun mudah. Sekali imbas macam tomyam putih pun ada sebabnya masuk daun limau purut. Blur tak tau nak masak apa dengan cik udang tu bolehlah cuba resepi mudah lagi simple - Sup Udang Kemboja ni. Memang cukup-cukup menyelerakan. Taknak nasi nak makan camtu pun boleh..

Kenapa Kemboja tu hmmm ciktie rasa maybe sebab resepi ni diperolehi dari orang kemboja kot #agakajelah 

Sup Udang Kemboja

Bahan-bahannya

Udang

4 biji bawang merah *ketuk / tumbuk kasar

3 ulas bawang putih *teruk /tumbuk kasar

3 helai daun ketumbar Jawa *hiris 

5 helai daun selasih *hiris 

1 biji limau nipis *ambil air perahannya tapi ciktie guna serbuk je

2/3 helai daun limau purut

Air putih untuk sup

Sedikit garam

Cara membuat

• Masukkan air, udang, bawang merah, bawang putih yang telah diketuk kasar dan daun limau purut sehingga mendidih.
• Kemudian masukkan garam dan perahan limau nipis.
• Daun selasih dan daun ketumbar jawa dimasukkan dekat-dekat nak angkat. Dah siap..